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电蒸箱集成灶烹饪性能标准实施提高产品质量和可靠性【资讯】

发布时间:2023年01月16日    点击:[1]人次

电蒸箱、集成灶烹饪性能标准实施 提高产品质量和可靠性

导读:我国集成灶行业供给和需求都呈逐年快速增长趋势,2019年中国集成灶产量约为142万台,2020年集成灶产量大约180万台。为了更好地引导行业高质量健康发展,日前广州开发区检验检测联盟制定了相关标准。  近日,根据广州开发区检验检测联盟《标准制定管理办法》规定,已批准发布了T/GITU 《家用和类似用途电蒸箱烹饪性能评价方法》、T/GITU 《智能家用燃气灶、集成灶产品烹饪评价方法》等4项团体标准,对于规范和引导电蒸箱、燃气灶、集成灶产品加工制造水平具有重要作用。

随着城镇化不断推进和居民收入水平的日益提高,近年来厨房制造行业取得了长足的进步和发展。在宏观经济环境增速换挡等综合因素的影响下,虽说消费市场增长动力不是很充足,但家电消费升级态势良好,厨房电器市场继续以两位数的幅度持续增长。如今,我国厨房电器产品的需求日趋多样化,更多品类产品将推向市场。

当前,电蒸箱、智能燃气灶、集成灶产品市场需求不断释放,成为拉动厨房经济增长的重要动力。其中,我国集成灶行业供给和需求都呈逐年快速增长趋势,2019年中国集成灶产量约为142万台,2020年集成灶产量大约180万台。为了更好地引导行业高质量健康发展,日前广州开发区检验检测联盟制定了相关标准。

近日,由广州开发区检验检测联盟提出并归口,广东美的厨房电器制造有限公司、威凯检测技术有限公司、广东新宝电器股份有限公司、广州开发区电子及通信行业协会共同编制的《家用和类似用途电蒸箱烹饪性能评价方法》、《智能家用燃气灶、集成灶产品烹饪评价方法》等4项团体标准已发布并正式实施。

笔者了解到,《家用和类似用途电蒸箱烹饪性能评价方法》主要适用于额定电压不超过250V的家用和类似用途电蒸箱,包括组合型蒸汽烤箱产品中的蒸功能部分。需要注意的是,该团体标准不适用于通过热辐射、自然对流、强制对流或这些加热方式的组合烹调食物的电烤箱,以及组合型蒸汽烤箱产品中的烧烤功能部分。

《家用和类似用途电蒸箱烹饪性能评价方法》、《智能家用燃气灶、集成灶产品烹饪评价方法》两项团体标准的实施,既能够很好地规范和约束相关行业,从而促使生产企业提高产品质量和可靠性,引导企业规范生产,使广大消费者能够买到安全的、物有所值的电蒸箱等厨电产品,又给有关市场监管部门提供了抽查监管参考。

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